Kad ne glumi Branko pravi proizvode od kozjeg mleka po „Nasinom receptu“

Od svih uloga draža mu je ona u kojoj ne glumi. Iz rodnog sela otišao je sa željom da postane glumac, a dve decenije kasnije vratio se kao farmer. Miljenik iz serije Vojna akademija odnedavno živi na relaciji Beograd – Gunjaci. Put zapadne Srbije kreće kad god nije iza kamere ili na pozorišnoj sceni.

„Ja sam vrlo vezan za svoje mesto i u školovanju i u radu trudio sam se da što više vremena provedem u prirodi i na selu. Trudim se i da moja deca, imam dvoje dece, i supruga što više vremena provedemo u prirodi. Jer to je nekako po meni zdrav način odrastanja i nekako kad je čovek svoj na svome drugačije se formira i ličnost“, priča Branko Janković.

Odrastao je uz bakine koze, a svojih 50 kupio je pre tri godine. Stado koje danas broji 150 grla pase na obroncima planine Rožanj – na tromeđi Valjeva, Loznice i Ljubovije. Od najkvalitetnijeg mleka proizvodi sir i surutku, kakve, kaže, nema nigde u svetu.

„To je jedan potpuno novi princip konzerviranja hrane koji se zove liofilizacija. Iz surutke koja je u prahu, liofilizovane surutke, izvlačim H2O, gde vi uzmete jednu mericu toga i kao da ste popili jedan decilitar sveže nepasterizovane kozje surutke. To je Nasin program hranjenja kosmonauta“, objašnjava Janković.

A hranu za dušu, glumac nalazi u prirodi. Svoju profesiju zbog novog posla, kaže, ne zapostavlja. Uz postojeće uloge, priprema se i za nove.

„Ima u psihologiji jedna definicija – promenom rada čovek se odmara. Tako da ja jedno drugo nadopunjujem. Kad prosto se iscrpim psihički i mentalno i u inspiraciji, ja dođem ovde i nekako to nadopunim u prirodi gde mi da neke nove sadržaje“, ističe glumac.

Novina ove godine ima i u porodici Janković. U pripremama za Božić učestvuje i Brankov dvogodišnji sin Vukadin.