субота, 25.10.2014, 16:49 -> 19:05
Poruke i slike sa kolača
Hajde da ispečemo kolačiće sa lisicama, dinosaurima, hamburgerima, brkovima, robotima, porukama... Pomislila je Zuzija Kozerska i napravila oklagije koje ostavljaju neverovatne otiske u testu!
Oklagije duge 42, a prečnika šest santimetara, napravljene su od kvalitetnog bukovog drveta. Poljska dizajnerka Zuzija Kozerska gravira ih laserom, a, kako kaže, šare koje ostavljaju na keksu, kolačima i drugim poslasticama ne oduševljavaju samo mališane.
Bezbedne su za korišćenje jer ih Kozerska ručno premazuje zaštitnim uljem i tu se proces proizvodnje završava.
U zavisnosti od gustine i boje testa mogu se dobiti izraženiji ukrasi - ispupčenja.
Prema rečima idejnog tvorca ovih sjajnih kuhinjskih pomagala, jedino o čemu treba voditi računa je da testo bude obilno posuto brašnom.
Najbolji rezultati postižu se, savetuje Zuzija, sa testom debljine jednog santimetra pre „završne obrade“ i ukoliko slatkiši nisu previše tamni (zbog sastojaka, dugog pečenja ili previsoke temperature).
Prijatno!