Stiže prvi hamburger iz laboratorije!

Prvi hamburger koji će u sebi imati meso laboratorijski uzgojeno iz životinjskih matičnih ćelija biće naredne nedelje spremljen i isproban u Londonu. Biće težak oko 150 grama, a njegova vrednost je 290.000 evra! Iako neće biti po svačijem ukusu, mogao bi da dovede do revolucije u ishrani.

Zvuči neverovatno, ali postoji hamburger čije pravljenje košta 290.000 evra. Ne, nisu u pitanju zlatne niti u mesu, već samo meso. Potiče od životinja, ali tu se „svaka veza završava“.

Naime, goveđe meso je laboratorijski uzgojeno od matičnih ćelija zaklane krave. „Šef kuhinje" je Mark Post, profesor i biolog na Univerzitetu u Mastrihtu.

On se nada da će eksperiment dovesti do revolucije u ishrani, i da će na ovaj način moći da se podmire rastuće svetske potrebe za govedinom, ovčetinom, svinjetinom i piletinom.

„Trenutno koristimo 70 odsto svih poljoprivrednih kapaciteta za dobijanje mesa kroz uzgajanje stoke. Moramo da pronađemo alternativu, jer ako ne preduzmemo nešto meso će postati luksuz i vrlo skupo“, objašnjava Post.

„Moja vizija je da imamo ograničena stada životinjskih donora matičnih ćelija.“

Prema procenama Ujedinjenih nacija, čovečanstvo će do 2050. godine konzumirati dva puta više mesa nego danas.

Profesor sa holandskog univerziteta tvrdi da će unapređena tehnologija uzgajanja sintetičkog mesa u laboratorijama zahtevati 99 odsto manje površine zemlje, između 82 i 96 odsto manje vode i proizvoditi od 78 do 95 odsto manje gasova sa efektom staklene bašte nego današnje uzgajanje životinja na farmama,

Ovo veštačko meso će biti pripremljeno, ispečeno i pojedeno narednog ponedeljka u Londonu. Ukoliko se eksperiment pokaže uspešnim, meso prođe sve testove i dobije sva moguća odobrenja, u narednih 10 godina bi moglo da se nađe i u samoposlugama, procenjuju stručnjaci.

broj komentara 15 pošalji komentar
(subota, 03. avg 2013, 19:03) - anonymous [neregistrovani]

nista novo...

... na b92 bila tema slicna ovoj i ja na njoj
pa sam FINO pojasnila da ni sa domacim sirovinama nije nista bolje, jer vjerovali ili ne iz prve znam da se kod nas vec duzi niz godina koriste uglavnom sredstva za pranje sudja u pocetku spricanjem na tezgama i unutar trgovinskih centara, a u zadnje vrijeme nasi poljoprivrednici ne koriste vise samo skupu crvenu boju, nego su presli na ucinkovitiji a jeftiniji metod crvenila preko noci Plavim radionom !domaca stoka se hrani krompirom i kukuruzom koji nisu za ljudsku upotrebu jer su kontaminirani multipleks otrovnim supstancama, tako da ovo i nije vijest, tim prije sto je negdje vec poodavno objavljena

(utorak, 30. jul 2013, 20:39) - anonymous [neregistrovani]

Ovo je uzas!

Pa ljudi ja bih pre ziveo pod talibanima nego jeo ovaj otrov!

(utorak, 30. jul 2013, 20:25) - anonymous [neregistrovani]

jelda

A ovi do sada su,kao bili prirodni,jelda.Mozda su otvorili novu laboratoriju.

(utorak, 30. jul 2013, 15:02) - anonymous [neregistrovani]

Strasno

Pa ovo je strasno.

(utorak, 30. jul 2013, 14:46) - anonymous [neregistrovani]

Sta fali monasima

Monasi ne jedu meso.
Pa su zivi i zdravi.
Poste i mole se Bogu ceo svoj zivot.
Naravno i rade, obradjuju zemlju i od toga zive.
Sta ce nam meso.
Oko 200 dana je posno, draga braco i sestre prevoslavci.
Ko posti za njega nema zime.

(utorak, 30. jul 2013, 13:21) - anonymous [neregistrovani]

Nije sigurno i na selu

Ma i na selu nije sigurno kad nas zaprase odozgo.

(utorak, 30. jul 2013, 12:28) - anonymous [neregistrovani]

da nisu nešto zaboravili

joj kad bude na kraju sva hrana dobijena iz laboratorije, pa kad 2085 zaključe da su zaboravili bitan sastojak koji je doveo do nekih novih boleščina.

Čovek će uništiti sam sebe, samo ne znam da li nuklearnom bombom ili hranom ili bombom zbog hrane.

(utorak, 30. jul 2013, 11:39) - anonymous [neregistrovani]

kako da ga prepoznas?

Neces ni znati da si probao, jer ce ti ga podmetnuti upakovano u samoposluzi! Kuda ide ovaj svet?
Ljudi, motike u ruke i bezimo na selo. Bar cemo znati sta nam deca jedu!

(utorak, 30. jul 2013, 10:27) - Petkutin [neregistrovani]

Govedina ili...?

"Ukusan ovaj Pantelija", ha, ha, ha

(utorak, 30. jul 2013, 10:14) - Corto Maltese [neregistrovani]

Veštački Hamburger

Pozvao bih dotičnog profesora holandskog instituta da dodje u Srbiju da proba našu Pljeskavicu i da se ne zanosi sa tim glupostima...