Укус Србије у Бриселу – од ајвара до слатког од дивљих јагода

Организација "Slow food" и Европски парламент омогућили су представљање специјалитета из региона међу којима су били и лесковачки ајвар, футошки купус и други јединствени производи за које у Бриселу кажу да могу да буду носиоци економског развоја у крајевима из којих потичу.

Острво балканског укуса у Европском парламенту. Произвођачи из Србије представили су шљивовицу из Гледића код Краљева, лесковачки ајвар, футошки купус и слатко од дивљих јагода.

„Ми смо мали произвођачи. Радимо на очувању старих, аутохтоних сорти животиња и биљака. Хоћемо да покажемо да треба се обрати пажња на мале произвођаче и њихове производе и да је веома битно да свака држава заштити своје производе“, истиче Драгана Вељовић из фирме „Ракија из Ракије“.

Горана Пуача из Удружења „Футошки купус“ подсећа да тај купус долази из села на обали Дунава, а познат је широм Балкана. „Изабрали смо га као један од најбољих производа који представљају нашу државу“, рекла је Горана Пуача.

И овде се показало: гастрономија је често бољи аргумент за европске интеграције од политике.

„Ови специјалитети заиста приближавају балканске земље људима у ЕУ. То је важно и економски, треба да радимо на јачању извозних капацитета, како би сви могли да уживају у производима“, указује Геновева Руиз Калавера, директорка за Балкан у Европској комисији.

Организатори истичу да би, често запостављени локални традиционални производи, уз подршку, могли да буду носиоци економског и руралног развоја.

Број коментара 2

Пошаљи коментар

Упутство

Коментари који садрже вређање, непристојан говор, непроверене оптужбе, расну и националну мржњу као и нетолеранцију било какве врсте неће бити објављени. Говор мржње је забрањен на овом порталу. Коментари се морају односити на тему чланка. Предност ће имати коментари граматички и правописно исправно написани. Коментаре писане великим словима нећемо објављивати. Задржавамо право избора и краћења коментара који ће бити објављени. Коментаре који се односе на уређивачку политику можете послати на адресу webdesk@rts.rs. Поља обележена звездицом обавезно попуните.