Како се заштитити од пестицида у раном воћу и поврћу

Нема родитеља који својој деци не жели да приушти прве јагоде и остало рано воће и поврће које се увелико може наћи на зеленим пијацама. Да ли им куповином првих плодова чине већу штету него корист излажући их повишеној количини пестицида и другим штетним хемијским средствима и како се заштитити?

Првих дана пролећа купце на пијацама изненађује драстична разлика у цени јагода. Док домаће из Гроцке коштају око 500 динара, за оне из увоза треба издвојити и до 200 динара мање по килограму.

Таква разлика у цени може да указује на то да имамо скупљу производњу, али и на то да су наше јагоде безбедније.

Фитопатолог Пиља Дакић саветује да при избору не треба да гледамо мирис и укус плода.

„Гледамо да ли је (јагода) визуелно добра, гледамо цену и оно што је основно, гледамо произвођача има ли нека искуства од прошле године“, саветује Дакић.

Према његовим речима, рано воће је интересантно да се користи и логично је да је оно што је увезено прошло све контроле.

„Произвођачи сносе велику одговорност јер су користили пестициде у циљу заштите од болести и штеточина по упутству произвођача и поштовали каренцу – то је период који мора проћи од последње употребе препарата до бербе јагода“, објаснио је Дакић.

Будући да су се на тржишту појавили илегално увезени пестициди који нису на листи дозвољених, увек је било и биће хране која је њима третирана.

„Произвођачи се сналазе у јеку сетве да производи не остану незаштићени и онда прибегавају набавци и таквих препарата. Препоручујемо пољопривредним произвођачима да се не ослањају на такве препарате него да набављају у пољопривредним апотекама и задругама чији су кооперанти“, наводи фитопатолог. 

Пестициди нису штетни већ су „лек“ за биљке када се правилно користе. Ипак, савет стручњака је да, када год смо у могућности, купимо воће за које смо сигурни да није прскано или сертификовано органско воће и поврће.

Док пестициди везују воду, органски производи садрже далеко више суве материје тако да и кад поједемо мање, заправо једемо више. 

број коментара 5 Пошаљи коментар
(понедељак, 15. апр 2019, 19:35) - Горан [нерегистровани]

Сигурност

Најсигурније је производити производе сам или куповати од познатог човека,који не користи беспотребно пестициде.А,такође, је врло важна и цена. Уколико се тржишна цена повећа, пољопривредник ће имати већи мотив да ради без пестицида,али је, ипак, овде највећи проблем са фармацеутским кућама.

(понедељак, 15. апр 2019, 11:27) - глас разума [нерегистровани]

Немоћ купаца и лутрија

Ко то још данас може за било шта да гарантује? Живимо у временима када се не бирају средства да се дође до профита, коме онда још веровати? Можда и трговац на пијаци код кога купујемо и буде искрен и пријатељски расположен, а одакле да знамо да и њега претходно није неко слагао? Нема начина да се буде потпуно сигуран... сви производи који се нуде, а који су третирани нечим, све је то за нас купце и потрошаче одавно постала лутрија, где једино остаје да се надамо и молимо, да не закачимо неки проблем. Једино сигурно је оно из сопствене баште или воћњака!

(понедељак, 15. апр 2019, 10:53) - Горан [нерегистровани]

Контрола

Како и где се врши контрола увозног воћа и поврћа?Где и како се ради контрола на присуство прекоменрне употребе пестицида и што је још горе на употребу хормона за убрзани раст и убрзано сазревање када наша држава не поседује такву врсту лабораторије?
Такође, хормони за убрзани раст и убрзано зрење су дозвољени у Турској, Грчкој и Албанији, док њихова употреба у Србији није омогућена.Ти препарати скраћују време зрења и самим тим појефтињују производ који стиже на бербу много раније него када се гаји природним путем или уз третирање дозвољеним средствима.

(понедељак, 15. апр 2019, 10:43) - anonymous [нерегистровани]

razlika u ceni nije garancija

To što je nešto skuplje ili jeftinije nije garancija da je nešto zdravije ili manje zdravo u smislu pesticida. Jedina garancija je sertifikat jasno vidljiv da je reč o organskom proizvodu ili da lično poznajete proizvođača pa znate kakav mu je proces proizvodnje. Sve ostalo je nesigurno.

(понедељак, 15. апр 2019, 10:35) - Marko [нерегистровани]

Ozbiljna tema

Svaka cas na tekstu, ovo je goruca tema o kojoj nema dovoljno tekstova ni emisija. U Srbiji je definitivno ozbiljan problem manjak kontrole u upotrebi pesticida i ostalih hemiklija!!! Moramo se vise brinuti za zdravlje i našu decu!