Најдужу кобасицу на свету направили у Турији!

Џиновску кобасицу правило је шест врхунских месара цела три дана и две ноћи. Због ње је страдало двадесетосам крмача тешких укупно 6.880 килограма. У рекордерку је ушло само чисто месо.

Мирослав Медурић Чико, председник Организационог одбора Кобасицијаде каже да је у кобасицу стало тачно 3.240 килограма меса.

„Поред меса у њу смо ставили по 30 килограма слатке и љуте паприке, 65 кила соли и по 10 килограма белог лука и бибера“, прецизирао је Медурић.

Након што је пронета улицама Турије, „гинисовка“ је продата за мање од два сата, по цени од 500 динара за дужни метар.

На више десетина штандова, произвођачи из целе Војводине, нудили су разноврсне прехрамбене производе. На штанду Индустрије меса „Змајевац“ из Ирига била је велика гужва. Куповале су се скоро све врсте сувог меса.

„Имамо и производе од конзервираног меса, паштете и месне нареске и све врсте готових јела, које се најбоље продају“, каже власник „Змајевца“ Бранко Јелић.

На тродневној манифестацији посвећеној кобасици нуди се и познати мокрински сир.

Бојка Плавшић из „Мокрин-Млека“ истиче да су осим сира у Турин донели нове производе - кајмак и домаћи маслац.

У срцу Војводине нашле су се и мимозе обавијене димом печене јагњетине, чварака и кобасица. Мирисало је на све стране, а јело се као да је судњи дан. Кобасица се пунила и на лицу места. А, каква би то кулинарска манифестација била без разних паприкаша, па и од дивље свиње.

Памела Шмицер из Бачког Моноштора каже да у тај паприкаш улази месо дивље свиње и свињски папаци и уз лук и воду кува се добра два сата.

Награђени су најбољи произвођачи ракије, а музике и песме било је на све стране - и на бини, под шатором и на улици, сваком за душу. У преосталом делу програма 31. Кобасицијаде проглашена је најбоља индустријска кобасица, која је такође направљена у самој Турији.

Одржано је такмичење у брзом једењу кобасице и уручена награда госту из најудаљенијег места.